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Orata al vapore,salsa di ostriche,bagna cauda,cavoletti di Bruxelles,salicornia
Orata al vapore,salsa di ostriche,bagna cauda,cavoletti di Bruxelles,salicornia
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- Shop - Ristorante Oste Scuro
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- €34,00
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In una pentola mettere poca acqua e portare a bollore, quando bolle spegnere il fuoco e in quest'acqua riscaldare i filetti di orata.
In microonde riscaldare i cavoletti di Bruxelles e la salicornia.
Nel piatto disporre la salsa ostriche e la bagna cauda a temperatua ambiente, ifiletti di orata caldi e guarnire con i cavoletti di Bruxelles e la salicornia caldi.