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Merluzzo nero marinato al miso, pure' di patate, crema acida all'erba cipollina
Merluzzo nero marinato al miso, pure' di patate, crema acida all'erba cipollina
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Riscaldare i filetti di merluzzo in forno preriscaldato .
Riscaldare il purè di patate in microonde.
In un piatto disporre il purè di patate caldo ed adagiarvi sopra il pesce caldo ,a lato servire la crema acida .
Ottimo da gustare con uno dei caviali della nostra selezione