Branzino alla mediterranea

In una padella scaldare il branzino con la salsa già preparata da noi. Quando la salsa prende il bollore (a base di fumetto di pesce, patate al vapore, olive nere , capperi e pomodorini ) lasciare andare per 3-4 minuti. Servire in un piatto preferibilmente fondo il branzino con la salsa e cospargere di origano di Pantelleria e, a piacere, un filo di olio evo.

Ricetta senza glutine. Presenza di lattosio. Su indicazione si può fare anche senza lattosio.