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Baccalà mantecato, crema di cavolfiore, friggitelli, salsa di alici e capperi, polenta croccante
Baccalà mantecato, crema di cavolfiore, friggitelli, salsa di alici e capperi, polenta croccante
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Riscalda in microonde il Baccala', la crema di cavolfiore ed i peperoni friggitelli.
Nel piatto disporre la crema di cavolfiore, il Baccala' a cucchiate, ed i friggitelli.
Guarnire con qualche punta di salsa di alici e capperi e le cialde di polenta croccante.